Bắt đầu làm người mẫu từ năm 10 tuổi, làm người mẫu cho Calvin Klein, Dolce & Gabanna, Gucci, Versace và Guess.
Họ "Somerhalder" bắt nguồn từ ông cố nuôi của anh. Ông cố ruột của anh, một chủ đất giàu có người Anh, đã làm cho một trong những tình nhân của ông mang thai và trả tiền cho một công nhân nhập cư của ông để cưới người phụ nữ này và đặt tên cho đứa bé là Somerhalder. Tên của ông cố ruột là Hull.
Ian và các anh chị em của mình sở hữu một tiệm bánh pizza ở Idaho.
Anh ấy không tốt nghiệp trung học vì đã tới châu Âu để theo đuổi sự nghiệp người mẫu.
Vào tháng 4 năm 2012, Ian và anh trai Bob Somerhalder mở một cửa hàng đồ nội thất đã được khai hoang có tên "Built of Barnwood", nơi họ tự xây dựng và bán các sản phẩm.
"Để khám phá các phần khác nhau trong bản thân và những cuộc sống tình cảm khác nhau... không phải để trốn tránh bản thân mình mà thực sự để khám phá bản thân mình".
Tôi có triệu người quen, nhưng chỉ có hai hoặc ba người bạn thật sự. Tôi không thể giấu bất cứ điều gì khỏi họ.
