Hatton nổi tiếng với vai diễn đồng diễn cùng Viggo Mortensen và Mahershala Ali trong Green Book của Farrelly. Hatton đã xuất hiện trên sân khấu với các đồng diễn viên khi bộ phim giành giải Oscar cho Phim hay nhất tại Lễ trao giải Ảnh đế Oscar lần thứ 91. Vai diễn của anh trong vai tay đánh đàn bass hài hước George đã giúp anh giành giải Hollywood Film cho Dàn diễn viên Hollywood xuất sắc nhất cũng như Giải Vanguard tại Liên hoan phim quốc tế Palm Springs.
Năm 2022, Hatton tái hợp với Đạo diễn Peter Farrelly để tham gia The Greatest Beer Run Ever cùng với Zac Efron và Russell Crowe. Ngoài diễn xuất, Hatton còn là một nhà văn/đạo diễn/ nhà sản xuất và là người sáng lập công ty sản xuất Ton of Hats. Công ty của anh đã sản xuất hơn một chục bộ phim truyện ra mắt quốc tế, bao gồm cả PayDirt - bộ phim hài hước do Val Kilmer đóng chính và Every Last One Of Them của Paramount lên đối đầu với Richard Dreyfuss và Taryn Manning, cả hai bộ phim này đều có sự tham gia của Hatton. Anh đã sản xuất nhiều bộ phim khác với sự tham gia của các ngôi sao như Terrence Howard, Michael Jai White, Mickey Rourke, Christina Ricci, Michael Madsen, Taye Diggs và Nick Nolte.
Mike là một cựu phóng viên truyền hình mạng và nổi tiếng với phong cách hài hước, hòa nhã và sarkastik cùng khả năng tạo các nhân vật và giọng độc đáo ngay lập tức. Anh là cựu học viên của The Second City Conservatory và đã có thêm đào tạo từ Upright Citizens Brigade Theater. Anh sống cùng với vợ mình, phóng viên đoạt giải Emmy Kristine Lazar, và ba đứa con của họ tại Los Angeles
