Người Fukuoka sinh vào năm 1968, Sakai Noriko bắt đầu sự nghiệp của mình từ khi mới 15 tuổi vào năm 1986. Đĩa đơn đầu tiên của cô mang tên “Otoko No Ko Ni Naritai” ("Tôi Muốn Trở Thành Một Chàng Trai") và được phát hành vào tháng 2 năm 1987. Âm nhạc của cô được phân loại là J-pop. Trong thời gian này và trong vòng 10 năm tiếp theo, cô sử dụng bí danh Nori-P (về sau cũng là tên của một nhân vật cô vẽ và tiếp thị) trong sự nghiệp của mình. Vào những năm 90, cô đã đạt được rất nhiều thành công không chỉ là một ca sĩ, mà còn đóng góp vào nhạc phim và phim truyền hình mà cô cũng đóng vai diễn. Cô trở nên phổ biến ngoài Nhật Bản từ năm 1990. Sự xuất hiện của cô trong bộ phim truyền hình “Hitotsu Yane No Shita” năm 1993, kể về những đứa trẻ mồ côi, đã giúp cô trở nên nổi tiếng. Cô duy trì sự nổi tiếng cho bộ phim “Hoshi No Kinka” năm 1995 và đã bán được một triệu đĩa nhạc cùng với việc đóng góp một bài hát cho nhạc phim. Cô cuối cùng đã trở thành một nghệ sĩ được yêu cầu ở Trung Quốc và Đông Nam Á nhờ các buổi hòa nhạc, tour du lịch và công việc làm quảng cáo. Cô cũng bắt đầu kinh doanh riêng của mình vào năm 1996. Cô đã tổ chức tour du lịch ở Đông Á và Đông Nam Á vào năm 1998 và kết thúc năm bằng việc thông báo kết hôn với Yuichi Takaso, một vận động viên lướt sóng chuyên nghiệp. Cô đã sinh con vào năm 1999. Cô đã trở lại sau khoảng thời gian mang thai của mình vào năm 2000. Thật đáng tiếc, vào năm đó, người quản lý lâu năm của cô đã tự sát tại văn phòng của mình. Cô tiếp tục đóng phim trên màn ảnh lớn và nhỏ cho đến khi bị bắt vì tội buôn bán ma túy vào năm 2009. Chồng cô đã bị bắt vào ngày 2 tháng 8 năm 2009 và đề nghị cô trong vụ việc. Giả vờ đi đón con trai 10 tuổi của mình, cô đã trì hoãn việc đến trạm cảnh sát, nhưng cùng con trai của mình đã biến mất vào ngày đó. Cô đã để lại con trai với một người bạn và biến mất, nhưng hai ngày sau đó đã đầu thú. Tóc của cô đã được kiểm tra dương tính với amphetamin. Cô đã nhận một hình phạt treo ba năm và đã đặt lời chống cáo tại sở cảnh sát trước đó. Cô được đi cùng một phó chủ tịch của Sun Music khi được phóng thích, nhưng sau đó đã bị cơ quan này sa thải. Hơn nữa, thương hiệu quần áo của cô, PP Rikorino, đã bị gỡ khỏi cửa hàng và các nhà tài trợ và nhà tuyển dụng đã từ bỏ cô. Một cách mỉa mai, doanh số nhạc của cô tăng. Cô và chồng đã ly hôn vào năm 2010. Sakai đã tham gia công việc từ thiện và quảng cáo về nguy hiểm của ma túy vào năm 2011 và thông báo quay trở lại vào năm 2012. Cô đã có những buổi xuất hiện cá nhân tại những nơi như phòng pachinko, sự kiện bắt tay và những vai trò nhỏ trên truyền hình từ đó. Cô đã ký hợp đồng với công ty Nigun Niiba và tiếp tục tổ chức tour du lịch ở Nhật Bản và Đông Á bao gồm cả Hong Kong vào năm 2018. Cô cũng đã trở thành chủ đề của những DVD mới và CD tổng hợp.
Sau khi bị buộc tội sở hữu ma túy vào tháng 8 năm 2009, cô bị sa thải khỏi công ty Sun Music Production và hợp đồng với Victor Entertainment bị hủy bỏ.
Đang theo học tại Đại học Sozo Gakuen.
Cô ấy học ngôn ngữ ký hiệu cho vai diễn của mình trong loạt phim Hoshi No Kinka.
Cô ấy khôi phục lại câu lạc bộ người hâm mộ của mình vào năm 2016.
Cô ấy đã để tóc dài để có gương mặt nữ tính hơn kể từ khi trở lại.